Cos'è
Programma
VENERDI' 18 OTTOBRE - Pinacoteca Nazionale
ore 15:00 saluti di apertura
Alan Fabbri - Sindaco di Ferrara
Paolo Covoni - Vice Presidente CCIAA Ferrara-Ravenna
Francesco Manca - Presidente Confagricoltura Ferrara
ore 15:30 Mercati internazionali e sviluppo agricolo: uno scenario complesso
Enrica Gentile - Amministratore delegato Areté
Elisa Macchi - Direttore CSO Italy - Centro Servizi Ortofrutticoli
ore 16:15 Quale Europa per l'agricoltura di domani?
Stefano Bonaccini - Europarlamentare, S&D
Herbert Dorfmann - Europarlamentare, P P E
Carlo Fidanza - Europarlarnentare, ECP
Massmiliano Giansanti - Presidente Confagricoltura
ore 17:15 Adattarsi al clima che cambia
Claudio Cassardo - Climatologo e docente presso il Dipartimento di Fisica dell'Università di Torino
ore 17:45 Priorità e strumenti: le sfide di oggi
Massimiliano Giansanti - Presidente Confagricoltura
Francesco Manca - Presidente Confagricoltura Ferrara
-- a seguire rinfresco --
SABATO 19 OTTOBRE - Laboratorio Aperto - Ex Teatro Verdi
ore 10.30 "Molecole e bufale...dal campo alla tavola",
con Marco Cattaneo (direttore Le Scienze e National Geographic) e Silvano Fuso (chimico e divulgatore).
ore 11.30 "Donne che coltivano il futuro"
con Vittoria Brambilla (docente UniMilano), Anna Meldolesi (scrittrice, giornalista, divulgatrice) e Deborah Piovan (imprenditrice agricola e presidente Federazione Nazionale Proteoleaginose di Confagricoltura).
ore 15.30 talk "La salute nel piatto" con la dietista Sara Olivieri fondatrice del marchio "Inizio Lunedì"
ore 17.00, "Intelligenza artificiale, la nuova alleata dell'agricoltura"
con Cosimo Fiorini (Data Science Manager di Ammagamma), Giacomo Purromuto (Business Innovation Lead di Syngenta), Marco Sozzi (agronomo e ricercatore) e Francesco Canetti (Presidente Anga Ferrara).
--a seguire aperitivo--